przeciwutleniacze

Zielona herbata - hit czy mit?

Zielona herbata (Camelliasinensis) jest krzewem wywodzącym się z Chin. Ma ważne właściwości biologiczne i farmakologiczne. Większość badań wykazuje korzyści przy spożyciu od dwóch do trzech filiżanek naparu dziennie, jednak optymalna dawka nie została jeszcze ustalona. Jej powszechność stosowania już od 5000 lat sprawiło, że jest ona obiektem licznych badań naukowych. W zielonej herbacie obecne są trzy grupy związków czynnych: 1. alkaloidy purynowe (kofeina, teofilina) odpowiedzialne za właściwości pobudzające, rozkurczające, poprawiające