Dieta

Ocena toksyczności chromu trójwartościowego w suplemantach diety

Chrom trójwartościowy jest uznawany za niezbędny składnik diety i szeroko stosowany jako suplement odżywczy [1]. Znajduje również zastosowanie w leczeniu cukrzycy typu 2 [2], ponieważ umożliwia prawidłowy metabolizm glukozy. Chrom pośredniczy także w przemianach lipidów i węglowodanów, przez co bardzo często stanowi składnik preparatów na odchudzanie [3]. W żywności jego stężenie mieści się w...